喝豆浆对生育有帮助吗？

导读:

在备孕的道路上，许多女性都在寻找各种方法来提高生育几率。其中，喝豆浆被传得神乎其神，说是豆浆里含植物雌激素，对生育有好处。

喝豆浆对生育有帮助吗？

在做 “试管婴儿” 的女性群体中，还流传着豆浆能提高试管婴儿成功率的说法。这让不少女性纷纷加入了喝豆浆的大军，同时也产生了一堆疑问：喝豆浆真能提高雌激素吗？每天喝多少合适？喝多了会不会有问题，甚至致癌呢？今天，咱们就来好好聊聊这喝豆浆和生育之间的事儿。

豆浆以及其他豆制品，都属于 “植物雌激素” 的范畴。在我们的生活里，像婴儿配方、动物饲料、素食餐饮，还有中草药材，都富含豆类来源的植物雌激素。各种保健品里也常常有它的身影，而且这些食品和营养品都被宣传为健康好物，特别是大豆异黄酮，在亚洲人的饮食中占比相当高。

不过，近年来，植物雌激素被国际多个公共卫生组织定义为 “内分泌干扰物化合物”（EDCs）。简单来说，这是一种外源性因子，它能模拟或者拮抗天然激素，从而改变我们机体的内分泌功能。

就像很多人造工业化学品一样，植物雌激素大量存在于我们周围的环境中，这不禁让人担心，它会不会给我们带来某些疾病或者生物学上的改变呢？

科学家们把植物雌激素分成了四类，分别是异黄酮类、黄酮类、香豆素类和木脂素类，而大豆就是最主要的来源之一。

大量研究发现，这些植物雌激素与体内雌激素受体的亲和力比天然雌二醇要低很多，但是它们能和雌激素受体进行调节性结合，在肠道经过转化代谢后被吸收，生物利用度还挺高（50%/4.5%）。在循环中，植物雌激素的浓度是以 ng 为单位的，比天然雌二醇的 pg 水平高了一个数量级。

随着生活越来越工业化，人类和动物摄入的植物雌激素越来越多，长期接触它们几乎难以避免。

但你可能想不到，植物雌激素属于选择性雌激素受体调节剂（SERM），它和雌激素受体结合后会诱发变构，在人类身上表现出的是抗雌激素的生物学效应，这和在啮齿类动物身上的表现可不一样。也就是说，女士们以为喝豆浆能增加体内雌激素，实际上在一定程度上，或者在部分组织器官里，它是抑制了雌激素的作用。

从动物实验来看，孕期如果接触植物雌激素，作用于胎儿下丘脑神经元，可能会产生周期和生殖方面的问题。在人类中，它甚至可能和子宫内膜异位症、多囊卵巢综合征、卵巢早衰等疾病有关。不过，也有一些临床调查发现，植物雌激素的抗雌激素作用对乳腺癌或许是有益的，它能抑制一些在乳腺里高表达的雌激素合成酶的作用

至于植物雌激素对生殖轴的影响，虽然观察到了一些相关现象，也做了很多作用机制的实验研究，但目前还缺乏高质量的循证证据结果。这类流行病学精准研究难度很大，不过为了人类的健康和安全，对植物雌激素的评估和探索仍然十分迫切。